茨城スイートフェア2016

今日は茨城スイートフェア2016に行ってきました。

どのお店も美味しそうで迷っていると、

とあるお店の前で、コレが食べたい！と言った息子。

そのお店のお菓子というのが、イタリアのお菓子である「スフォリアテッラ」

先日、テレビでも紹介されてジワジワ人気が出てきているというお菓子らしいです。

パリパリのパイ生地の中にはリコッタチーズとオレンジの砂糖漬けを練り込んだというクリームが入っていて、シナモンも効いていて見た目より爽やかなスイーツでした！

殆どを息子に食べられてしまったので、少ししか味見できなかったのだけど、イメージとしては硬めのクロワッサンの中に爽やかなチーズクリームが入っている感じでしょうか(^^;;

表現力が乏しいと苦労しますな(ｰ ｰ;)

もっと食べたかった〜(Ｔ∀Ｔ)